3 restaurantes italianos en Miami que te dejan exclamando ¡Mamma mía!

MERCATO DELLA PESCHERIA

En el corazón de Española Way -ese calle peatonal que une varios restaurantes y coquetas tiendas que se construyó en 1920 para atender a los artistas europeos que venían a Miami Beach- se encuentra esta joya de la gastronomía italiana en donde el buen gusto no solo esta en las recetas de su cocina, también en las manos de quien las sirve. Por eso, puedo decir sin exagerar que aquí encontré a uno de los mejores meseros de Miami: Roberto.

El recita el menú de memoria, comparte sus sugerencias elegantemente a sus clientes y les habla en inglés o en español con acento italiano, y a veces también dispara una que otra frase en ese idioma. !Ah! Y También canta mientras rápidamente prepara una limonada con sus propias manos.

Punto especial es la enorme zona al fresco que tiene Mercato, revive una terraza italiana con sus preciosas masetas y sutil iluminación. Mientras que en le interior hay una reminiscencia de lo que seria una mercado italiano: con un amplio despliegue de carnes frías, frescos, vinos y otras suculencias.

La cocina de Mercato sirve solo pastas hechas a mano y por nada del mundo hay que perderse el Linguini Frutti Di Mare, con sus mariscos de enorme dimensión. O el Brazino del Mediterráneo y sus langostinos importados de África.

El final de lujo se llama “tiramisú” no solo por su delicioso sabor sino porque en Mercato, se prepara enfrente de los comensales.

412 Española Way, Miami Beach

Full Article: https://www.miamiherald.com/miami-com/en-espanol/article234902107.html

Estos son los mejores restaurantes para comer en Española Way en South Beach, Miami

Uno de mis lugares favoritos para ir a cenar en Miami es Española Way. Cada vez que viene algún amigo o familiar turista o si quiero comer rico y pasar un momento agradable siempre es mi primera opción.

Construida en 1920 como una réplica miniatura de un pueblo español, esta calle peatonal aún mantiene el espíritu festivo bajo el cual fuera creada. Con cerca de 20 restaurantes, una peluquería, tres hoteles, algunas tiendas, gelaterías e incluso un cigar bar, esta calle peatonal tiene una onda especial que no puedes encontrar en ningún otro lado de South Beach.

Lo que más me gusta de Española way son sus restaurantes. Pero no te dejes confundir por su nombre ya que aquí tienes un mundo gastronómico para todos los gustos. Acá encontrarás desde un buen y muy fresco ceviche en Mare mio (14USD); una increíblemente sabrosa y suave Burrata en Piccola Cuccina hasta un sabroso churrasco brasilero de  casi 400 gramos en Boteco Copacabana (34 USD).

Quieres un mojito? Entonces debes ir a probar los que ofrece La Habana 1957. Acá podrás elegir entre 15 variedades con frutas, Red Bull e incluso una versión dietética  (13,5 USD) o si, por el contrario, te gusta el Margarita en Oh México puedes diseñar el tuyo propio. (12,95 USD- 17USD)

Renovada hace un año, estas dos cuadras peatonales fueron usadas muchas veces para la filmación de Miami Vice y fue, el mismo, Don Johnson, el que sugirió el color rosado que presentan las construcciones. ¿Será tal vez por su pasado televisivo o sus orígenes bohemios los que hace que Española Way tenga este ambiente tan especial que hace que encante? Porque no importa si vas un viernes o un martes; da igual si decides comer italiano, español o mexicano es imposible que no te contagies con la alegría festivalera que irradian todos quienes trabajan acá.

Cada establecimiento tiene su fiesta propia, ya sea noche de Samba en Boteco Copacabana; Tarantela y Opera en la Hostería Romana; Flamenco en  Tapas y Tintos o la realización de un sabrosísimo tiramisú frente a tus ojos en Mercato della Pescheria(no permitas que se lleven la jarrita con las sobras del mascarpone. Te prometo te vas a acordar de mi). Además los sábados por la mañana hay clases de yoga y, según la temporada, puedes encontrar ferias artesanales y venta de verduras y frutas locales.  Todo aquí es festejo y alegría. Y para qué decir de buena atención.

Muchos amigos dicen que no les gusta el ambiente de Ocean drive, South Beach o los lugares más trendy de Miami. Sin embargo por más que Española Way esté en el mismo sector, yo diría que su público es gente que busca comer bien y pasar un rato agradable sin el punchi punchi de la música electrónica, los autos chillando como locos o las excéntricas vestimentas que se ven en otras partes.

Los Restaurantes.
He probado varios restaurantes del lugar y  aquí les cuento mi experiencia y un poco de su historia.
1- Tapas y Tinto. Sin duda es uno de mis favoritos y de los que más frecuento. Este restaurant, como lo sugiere su nombre, es español y tiene una carta de tapas, mariscos y otros platillos famosos ibéricos como la paella o el cochinillo. La mayoría de las veces que voy pido las dos cosas que más que más me gustan de esta cocina y que aquí los hacen espectacularmente bien: Gazpacho (8USD), una tortilla de papas (9USD) y una sangría, ya sea de vino tinto o blanco. (13USD por copa o 45USD por el pitcher). La última vez y, aunque no soy muy fanática de la paella, por petición de mi pareja compartimos una paella de carnes por 39USD.

De viernes (20:30) a Sábado (20:00) tienen flamenco en vivo y sus bailarinas son realmente buenas (dentro de lo poco que conozco este baile). Si desean disfrutar del espectáculo reserven una mesa en el salón interior, pero no les recomiendo elegir las que están justo alrededor del escenario: la música es demasiado fuerte y el baile se aprecia mejor desde un poco más lejos.

2- Hosteria Romana. A pesar de que en Española way son 5 los restaurantes italianos, todos son diferentes entre ellos. En el caso de la Hosteria, ésta trae a South Beach la cultura y las tradiciones de la ciudad Centro Storico (Trastevere), Roma. Desde mi punto de vista, éste es el que más se asemeja a una típica trattoria de barrio con sus manteles a cuadrille rojo con blanco y sus toldos rayados verdes.

Con una extensa carta que incluye risottos, antipastos, pizzas, pescados, pollos, carnes y más de 40 platos de pasta es imposible no encontrar algo que te guste. En mi caso, la primera vez compartimos un Carpaccio de Manzo (filete) que estaba aún poco congelado lo que me preocupó un poco. Pero luego los segundos estaban impresionantes, especialmente el mío, que rápidamente pasó a ser el plato “popular” de la mesa. Yo me pedí unos Parpadelle Bolognese en los cuales la pasta, hecha en casa, estaba al dente y la salsa tenía es equilibrio perfecto entre la acidez y la cantidad de tomates y la carne que no es fácil de encontrar.

Pero como ya hemos dicho ir a Española Way es más que sólo ir a comer; es una experiencia cultural. En el caso de la Hostería Romana, con cada tarantela que suena en la radio todos bailan y cantan con una alegría tan contagiosa que es imposible no ser parte de la celebración. Así es como cada noche cientos de personas mueven sus pañuelos al ritmo de la típica música italiana.

3- Mercato Della Pescheria Con una decoración más dramática que los otros italianos de Española Way, este restaurante busca imitar un mercado de mariscos en la costa italiana. Todo acá se siente natural y recién hecho. Desde que entras puedes apreciar la frescura de sus productos con la cocinera preparando la pasta delante de todo, con una gran sonrisa y un muy buen sentido del humo o el raw bar (bar crudo) donde puedes elegir entre una variedad de carpaccios, crudos, tártaros y ceviches (la próxima vez ese será mi opción para probar). Pero no sólo podrás comer productos del mar y tallarines, también ofrecen carnes y pescados al carbón o al grill. Y si vas a Las vegas podrás encontrar una sucursal en el famoso Venetian Hotel.

Debo reconocer que la primera vez que fui no me gustó mucho la comida, si disfruté muchísimo del Tiramisú que prepararon frente a nosotros. Claramente, necesito darle otra oportunidad ya que la fama de este restaurante es muy buena y hay veces que uno simplemente elige mal y no es el lugar el malo.

Pero como les conté en un comienzo, Española Way no sólo consta de restaurantes (de los cuales acá nombramos solo algunos) y por un tema de espacio en un próximo artículos les contaré de los hoteles (que son una buena opción).
Buen Provecho. Olé!!

Joanna Wurmann
Corresponsal Mujer y Punto Miami

Ubicación: Española way está ubicada entre las calles 14 y 16 de Miami Beach, entre la Avenidas Washington y Drexel
Website: http://visitespanolaway.com/

Source: Mujer & Punto

Miami presentó en Montevideo las novedades para 2018

El evento, coordinado por Facundo Asensio representante de Greater Miami Convention & Visitors Bureau en Argentina y Uruguay, el Comité Visit USA en Uruguay, y American Airlines, permitió que 60 profesionales de viajes y turismo de Montevideo, fueran actualizados, por una parte, de las espectaculares novedades que presenta Miami como destino turístico en 2018, y por otra, de las ofertas que los 7 operadores expusieron en las áreas de la hotelería, gastronomía y shopping. (Leer más)

Source: www.visitusauruguay.com

4 New Miami Restaurant Openings to Know About

Tracking all the fresh dining options across South Florida

Having a tough time keeping up with all the new dining options? Welcome to the Opening Report, a regularly-updated round-up of restaurant openings big and small across the South Florida area.

June 30

WYNWOOD — Get a cold brew fix at Wynwood’s latest coffee shop, Box Coffee (175 NW 27th Street). Housed in an outdoor shipping container, it serves up a variety of cold brew “mocktails” like a spin on a Moscow Mule made with ginger, muddled lime, coffee and rosemary, along with traditional coffee concoctions, iced teas and growlers.

SOUTH BEACH — The second outpost of Las Vegas import Mercato Della Pescheria (412 Española Way) has opened up on Española Way. The restaurant, which is broken into several different stations including a meat, fish, pasta and cheese station, focuses on traditional Italian cuisine.

MIAMI SHORES — Named after the second smallest island of the Aeolian chain of volcanic islands in Italy, Panarea (11052 Biscayne Blvd) is now serving up Mediterranean fare in North Miami. On the menu expect cuisine from Spain, France, Italy, Greece, Turkey, and Israel like fried artichokes with tzatziki sauce, crudo di branzino, and lamb stew.

NORTH MIAMI — The poke craze continues here in South Florida. The latest addition is Poke + Go(2451 NE 186th Street), which serves up customizable bowls and burritos that are made-to-order with a selection of proteins, rice and toppings.

June 7

WYNWOOD — Why it took Wynwood so long to get a proper gyro shop will be a mystery, but one has finally emerged. Called Wynwood 5th Gyros (2451 NW 5th Ave) it serves — no surprise here — gyros, in both lamb and chicken form, plus veggie burgers, fries and so forth. Plus, the grab-and-go spot is open until 5 a.m. every Thursday to Saturday.

KEY BISCAYNE — Longtime Coral Gables restaurant, Randazzo’s Italian Seafood & Classics Restaurant (328 Crandon Blvd, Suite 112), has found a new home in Key Biscayne. The new version serves the same Italian fare as its predecessor like meatballs, clams and linguine and eggplant parmesan.

UPPER EAST SIDE — Italian is on the menu at newly opened Terramia (4770 Biscayne Blvd). Think wood-fired pizzas — more than 24 varieties — plus classic Italian dishes like fettuccine alfredo, carbonara, and eggplant parmesan.

UPPER EAST SIDE — S&S Diner (2699 Biscayne Blvd, Suite 1) has returned and just blocks away from its original location. As you might remember, the long-standing restaurant was forced to move due to landlord disputes. With the new location comes many of the original staff who worked at the restaurant, the same low-priced blue plate specials, kitschy decor — and even parking.

DORAL — South Beach breakfast, lunch and massive pie shop, Icebox Cafe (3450 NW 83rdAvenue, Suite 137), has officially opened its second outpost in Doral CityPlace. The new location offers up the same brunch, lunch and dinner menu as the original, plus a full bar.

MIDTOWN — Self-described as a “Floribbean” raw bar, Kraken Crudo (3525 NE 2nd Avenue) serves up a variety of sushi, tiraditos, ceviches, quinoa bowls and more in a small, brightly colored space complete with a massive mural of an octopus for good measure.

V&E Restaurant Group opens Mercato della Pescheria in Miami Beach

Las Vegas-based authentic Italian eatery meets Miami Beach

V&E Restaurant Group is pleased to announce the second location of their popular Las Vegas restaurant, Mercato Della Pescheria, in Miami Beach. Located on the historical Española Way, V&E Restaurant Group demonstrates its gastronomic expertise through the unique market-style concept, with several culinary stations for guests to experience, including Pescheria (Fish Market), Macelleria (Meat Market), Pasta Mista (Mixed Pasta Station) and Formaggio (Cheese Station). The bar is inclusive of both the La Birra and Cantinetta, boasting a handpicked selection of imported and domestic beer and wine along with artisanal-made Italian cocktails.

The restaurant focuses on authentic Italian food with fresh seafood caught daily and prepared, echoing a traditional Italian market found on the southern coast of Italy. The menu is divided to reflect the diverse offerings throughout the restaurant, where guests can enjoy dishes from both traditional and family-style dining, such as the Yellowfin Tuna from the Crudo Raw Bar, or a high-quality selection of Cured Meats and Cheeses from Salumeria and Formaggio paired with a bottle of our finest red or white wine from the Cantinetta. A la carte dining is also available, featuring entrees such as homemade Plin Ravioli or Gnocchi.

Most notable and true to the restaurant’s name are the Macelleria and Pescheria. The Macelleria features a delicious 20oz Bone-In Ribeye and the Pescheria, features a fresh Florida Yellowtail Snapper served in a lemon sauce. 

Additionally, the restaurant offers a $6 Happy Hour special with a selection of wines, cocktails, beers, along with Italian and seafood appetizers for guests to enjoy. With brunch being an essential meal in Miami Beach, Mercato della Pescheria invites guests to join an Italian-American Brunch on the weekends featuring mouthwatering dishes such as Eggs Benedict and French Toast with an Italian twist.

Standard in all V&E Restaurant Group restaurants, the restaurant’s décor is curated by artists to reflect the true ambiance of the concept. The Miami Beach location hosts an impressive exhibition of fresh and homemade delicacies through window displays, providing an alluring view for those dining on the patio.

Mercato della Pescheria is now open (insert hours), and is located on 412 Española Way, Miami Beach, FL 33139. For more information, please call (305) 534-5822, or visit www.mercatodellapescheria.com.

 

About Mercato della Pescheria

Mercato della Pescheria is an Italian seafood market combined with great service and restaurant style seating, a real gastronomical experience with roots. We offer you share style dishes so that each customer leaves with a taste of history.

 

About V&E Restaurant Group

Vida & Estilo (Spanish for ‘Life & Style’) is the restaurant group behind some of the most well-known and finest restaurants in Miami, Las Vegas and Mexico.  V&E Restaurant group owns and operates over 25 brands and over 60 locations from restaurants to nightclubs.  V&E is a corporation that stands by the meaning of their name and goes above and beyond to provide their guests an unforgettable 360 degree, dining experience.  Incorporating and combining high-end cuisines, diverse selections of specialty cocktails, music from renowned DJ’s in chic yet comfortable atmospheres is what sets V&E apart from other restaurant groups. V&E Restaurant Group consists of a team of international and experienced professionals with the drive, ambition and power to take a concept, build on it and successfully incorporate the café, epicurean, gastro bars and nightlife concepts into one.  Visit www.verestaurants.com.

 

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